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“且将新火试新茶，诗酒趁年华。”自唐宋文东谈主雅士以茶入诗，明前茶便与春色、清雅绑定。古东谈主云：“春茶贵如金”开yun体育网，尤其是明前茶，因其采摘期间早、产量稀罕，更显稀罕。
明前茶之贵，贵在“分秒必争”，茶树冬眠一冬的精华，仅于辉煌前十余日迸发。它既是古东谈主“晴窗细乳细分茶”的雅致委托，亦是现代茶客“舌尖追春”的极致追求。这场与期间的竞走，藏着中国茶文化的基因密码，那么究竟那处的明前茶最佳喝呢？
1、西湖龙井西湖龙井号称明前茶中的杰出人物，产自杭州西湖独揽。这里后天不良的当然环境，为茶树助长提供了绝佳要求。“院外风荷西子笑，明前龙井儿子红。” 明前采摘的西湖龙井，茶叶后光嫩绿光润，外形扁平光滑。冲泡后，茶汤嫩绿亮堂，香气自大馥郁，有豆香与兰花香合资之韵，味谈鲜醇爽口，恰似江南水乡的温婉佳东谈主，每一口齐能品出江南春天的柔顺与灵动 ，给东谈主带来极致的味觉享受。
张开剩余71%2、洞庭碧螺春“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉。”太湖洞庭东山的碧螺春，以“铜丝条、蜜蜂腿、银绿隐翠”著称。茶芽与桃、杏、枇杷树共生，吸尽江南花果精魂，茶汤进口如“春风拂面，暗香盈袖”，号称“吓煞东谈主香”确现代注解。
3、峨眉雪芽“峨眉雪芽，清气明心。”产自峨眉山海拔800-1200米的赤城峰、万年寺等地，其芽叶以“扁、平、滑、直、尖”五绝著称，冲泡后汤色嫩绿透亮，幽香中隐现雪杉冷韵。《中国茶叶大辞典》将其与蒙顶茶并称“珍品”，宋东谈编缉下“公但念书煮春茶”的兴盛，在此化作杯中一脉空灵。
4、信阳毛尖河南信阳的毛尖亦然明前茶中的经典。信阳非凡的地舆现象要求，孕育出了信阳毛尖非凡的仪态。其茶叶条索细秀圆直，后光翠绿光润。“淮南茶，信阳第一。” 明前信阳毛尖香气高尚，有熟板栗香和簇新的草香羼杂，香气悠长。茶汤嫩绿亮堂，味谈鲜爽回甘，口感甘醇，味谈鲜爽中带栗香回甘，恰似“金戈铁马入梦来”的华夏气韵，柔中带刚。
5、黄山毛峰黄山毛峰降生于安徽黄山，这里峰峦叠嶂，潸潸缭绕，为茶树营造了非凡的助长环境。明前黄山毛峰，外形微卷，绿中泛黄，银毫清晰。“黄金芽嫩采改日，碧玉环深注满时 。” 冲泡后，香气清鲜高长，似有峻岭潸潸的空灵之感，茶汤澄莹亮堂，味谈甘醇回甘，带着黄山非凡的清幽气味，每一口齐能让东谈主感受到大当然的馈遗，恍悟到黄山的恢弘与绚烂。
6、蒙顶甘霖“扬子江心水，蒙山顶上茶。”算作中国最早的东谈主工植茶地，蒙顶山甘霖经受“三炒三揉”古法，茶形卷曲多毫，味谈鲜醇如甘霖。白居易“琴里知闻唯渌水，茶中旧交是蒙山”之句，谈尽这份穿越千年的甘醇。
——老井说——从西湖的豆香到峨眉的雪韵，明前茶早已超过饮品限度开yun体育网，成为中国东谈主感知春天的庆典。无论是西湖龙井的簇新清雅，碧螺春的浓郁芬芳，黄山毛峰的清幽高远，如故信阳毛尖的甘醇质朴，齐展现了中国茶文化的博大大要，你们最爱喝哪种明前茶呢？快来驳倒区共享你们的品茶心得吧！
我是商人觅食记，与宇宙交手多年，照旧光彩依旧，深嗜盎然！逐日更新好意思食菜谱，共享商人见闻，温煦我，享受应许生计不迷途。 发布于：河南省